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Karinyagi相关论文
The Fatty Acid Composition of Butter Stored in Sheep’s or Goat’s Stomach (Karinyagi)
Butter is produced from cream or yoghurt in dairy factories and farms and called as butter or yayik butter in Turkey. Ka......
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Chemical and Microbiological Properties of Karinyagi (Butter Stored in Rumen) Consumed in Turkey
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